|
Cajun: Louisiana Tartar Sauce
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: / Sauzen/dressings
Soort keuken: Amerikaanse keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten: 6 el mayonaise, 2 tl citroensap, 6 groene olijven, 1 augurk, 1 tl augurkenvocht, 1/2 el peterselie, 20 kappertjes, 1/2 bosje lente-uitjes, zout, Louisiana Hot Sauce
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Hak de olijven, augurkjes, lente-uitjes, peterselie en kappertjes fijn. Meng in een kom de mayonaise met de citroensap goed door elkaar. Voeg hieraan de rest van de ingredienten toe en roer alles goed dooreen. Laat de saus voor gebruik ongeveer 30 minuten rusten, zodat de smaken goed vermengd worden.
|
|
|